Non ci avevi ancora pensato?
I fiori edili con il loro guizzante colore posso dare un tocco di vivacità alle tua produzione. Così da distinguerti dal resto dei caseifici.
“I nostri fiori posso essere interi o spetalati venduti in vaschette! Non aggiungiamo alcun tipo di conservante”
Il blog dei fiori eduli
Alcuni consigli e curiosità sui fiori eduli
Qui di lato alcuni articoli che abbiamo scritto per spiegarvi meglio i nostri processi di lavorazine dei fiori o di mantenimento delgi stessi. Anche qualche consiglio pratico per come usarli.
Il processo di essiccatura
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I primi chef ad usarli
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Alcuni consigli
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Raccolta e confezionamento
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I fiori nella storia
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Dare colore ai dolci? Ormai è la prassi
Sei una pasticceria e vuoi attirare più clienti. Sopratutto nel periodo estivo che fa rima con colore e gioia. Ti sei mai domandato se i fiori che utilizzi siano veramente commestibili?
Agristile e sinonimo di freschezza e la coltivazione delle nostre piante segue le pratiche dell’agricoltura biologica, ma usiamo anche delle tecniche di nostra ideazione, che vanno oltre e mirano a minimizzare l’uso di combustibili.
Vuoi maggiori informazioni?
Hai dubbi? Vuoi capire meglio come vengono coltivati, o come conservarli e come usarli al meglio. Contattaci. Saremo lieti di rispondere a tutte le tue domande.
Aperitivi floreali
Hai un bar o un ristorante? Ecco un’idea semplice ed ecologica per abbellire i tuoi piatti.